• Yoğurt
Süt ve süt ürünlerinin içeriğinde ismi tirosin olan doğal bir madde bulunur. Bu doğal madde insan beyinde serotonin salgılanmasını sağlar. Serotonin salgısı ise, insanda mutluluk hissi uyandıran, insanı rahatlatan ve insana strese karşı bağışıklık kazandırabilen bir hormondur.
•Yulaf
Birçok karbonhidrat, insan vücudun mutluluk verici salgısı; seratonin hormonu salgılamasını sağlar. Araştırmalara göre işte tamda bu yüzden çoğu kişi endişeli ve stresli olduğunda yemek yeme isteği duyuyor. Tabi ki karbonhidrat tüketeceğimiz zamanda kesinlikle sağlıklı karbonhidrat kaynaklarını seçmek hayati bir karardır.
Yulaf ezmesi çok yüksek oranda lif içermektedir. Bu yüksek lif oranıda vücudun bu lifi yavaş yavaş ve sağlıklı bir biçimde sindireceği anlamına gelmektedir. Vücut bu süreç içerisinde seratonin salgılamaya devam edecektir ayrıca siz de kendinizi daha uzun süre iyi ve mutlu hissedeceksiniz. Aynı zamanda da kandaki şeker oranınızın hızlıca yükselmesine mani olarak kendinizi korumuş olacaksınız.
•Balık
Bağımsız kuruluşların araştırmalarına göre özellikle somon balığında çok yüksek oranda bulunan omega 3 asitlerinin seratonin salgılanma seviyesini yükselterek stresi çok azalttığını gösteriyor.
Bitter çikolata
Bitter çikolata stres oluşturan hormonlarının etki seviyesini azaltarak stres altındaki kişinin rahatlamasına yardımcı olur. Aynı bir anti-depresan ilacı gibi insana etki eder, ayrıca bitter çikolata serotonin hormonunda içermektedir.
Ispanak ve marul gibi magnezyum yönünden yüksek orana sahip yeşil sebzeler vücudun strese karşı etkisini azaltırken tepkisini artırır buda sizin kendinizi daha iyi ve mutlu hissetmenize yardımcı olur.
Hindi eti, avokado ve kahve de strese karşı etkili olan ve mücadelede iyi gelen besinlerdendir…
